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News

instarouillet

📍Sur les hauteurs de Pomport en Dordogne
🌜Vignoble en biodynamie
🍇 25 cépages d’ici et d’ailleurs
🍷Vinification sans intrants
👋 Oenotourisme

Bienvenue Chez le Papi. L’esprit guinguette au bo Bienvenue Chez le Papi.L’esprit guinguette au bord des vignes, ici au domaine.Des planches, des produits bio du coin, et les vins de chez nous.Ça ouvre le 03/07, tous les midis et ça va durer jusqu’à la fin de l’été.Passez boire un verre et manger un bout 🍷Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #VieDeDomaine
Le Limoncello. Issu de la distillation de nos vin Le Limoncello.Issu de la distillation de nos vins, réalisé avec la maison Capovilla en Italie.Des zestes et des fruits entiers de citron bio français, macérés dans le distillat.Réduit à l’eau de source, légèrement adouci au jus de raisin.Au nez, c’est net, sur le citron frais.En bouche, c’est équilibré, sans lourdeur, et ça reste bien frais.À sortir en fin de repas, ça se boit tout seul 🍋Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #VieDeDomaine
4 hectares en Pécharmant, sur la commune de Lembra 4 hectares en Pécharmant, sur la commune de Lembras.Une exposition plein sud, sur une pente douce.Un terroir en mosaïque, entre graviers, silex et argiles, posé sur une base d’argile blanche et de “tran”.Des vignes d’une trentaine d’années, en merlot, cabernet franc et malbec 🍇Un chai au milieu des vignes, pour travailler la vendange dès qu’elle arrive.Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #VieDeDomaine
Monbazar. Une couleur dorée, presque ambrée ☀️ U Monbazar.Une couleur dorée, presque ambrée ☀️Un nez plein, entre miel, cire, fruits confits et fleurs blanches.En bouche, c’est ample, soyeux, rond… avec cette fraîcheur qui garde l’équilibre.À ouvrir à l’apéro, ou à table quand ça s’y prête 🍷Plus de détail sur le site internet ou directement au domaine !Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #VinVivant
Mise en bouteille des Bergecrac, blancs et rouges Mise en bouteille des Bergecrac, blancs et rouges 2025.Ça remplit et ça s’enchaîne, il y a du boulot ! 🍷Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #MiseEnBouteille
Une journée au Barouillet, entre assemblages et qu Une journée au Barouillet, entre assemblages et quelques verres pour voir où ça va 🍷On ajuste, on goûte, on discute… 👀Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #Vigneron #VieDeDomaine
Splash 🫧 Notre pétillant naturel léger. Du fruit Splash 🫧Notre pétillant naturel léger.Du fruit, des bulles, et de la fraîcheur.À ouvrir à l’apéro entre copains.Plus de détail directement sur le site internet !Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #VinVivant
Ça bourgeonne de partout 😎 Et on met la main à la Ça bourgeonne de partout 😎Et on met la main à la pâte pour replanter là où il faut !Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #Vigneron #Viticulture
On vous l’avait annoncé, alors voilà nos 3 nouveau On vous l’avait annoncé, alors voilà nos 3 nouveautés ! 🍷Le pétillant de sureau, fait à partir de fleurs fraîches : une bulle fine, légère, florale et désaltérante.Le limoncello, issu de la distillation de nos vins par la maison Capovilla en Italie, travaillé avec des citrons bio français.Le dernier acte, un assemblage un peu à part, élevé tranquillement en cuve ovoïde : un rouge léger, gourmand, avec des notes épicées.Trois bouteilles, trois façons de faire… à venir découvrir directement au domaine.Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #VinVivant
On a pris le temps de toutes les shooter 🍷📸 Pétil On a pris le temps de toutes les shooter 🍷📸Pétillant, rouges, orange, blancs secs ou moelleux…Les bouteilles vont passer ici, une par une.Vous allez pouvoir les découvrir, ou apprendre à les connaître un peu plus.Si vous voulez déjà voir ce qu’on fait, c’est sur le site internet 👆PS : on prépare 3 nouveautés, ça arrive bientôt !Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #VinDeFrance #Biodynamie
Les visages du Barouillet. Vincent, Romuald, Este Les visages du Barouillet.Vincent, Romuald, Estelle, Nicolas, Ghislain.À la vigne, au chai et ailleurs aussi.Le BarouilletPomport, Dordogne#Barouillet #Pomport #Dordogne #Vigneron #VieDeDomaine
Pour que Noël soit encore plus féerique !! N’hésit Pour que Noël soit encore plus féerique !! N’hésitez pas à nous appeler !!
🔥🔥🔥 #barouillet #capovilla #newprojet #feuuuu 🔥🔥🔥#barouillet #capovilla #newprojet #feuuuu
La famille petit nouveau au complet ! TOUTANKHARBO La famille petit nouveau au complet ! TOUTANKHARBO 2025 jus de malbec, merlot, sauvignon rose et sémillon.. c’est frais et ça donne envie d’en boire !!!
Hécate, vin de France très charmant 😉 est de nouv Hécate, vin de France très charmant ;) est de nouveau disponible !!
Mise des splash 25 et décuvage de cabernet franc… Mise des splash 25 et décuvage de cabernet franc…
OXYDATCHIF Chenin 2012 élevé 12 sous voile Att OXYDATCHIF  Chenin 2012 élevé 12 sous voile Attractchif sans être rebarbatchif ! Tu peux même en boire à l’apéritchif ! Ça vient de sortir et il n’y a pas beaucoup.   #vinssousvoile #barouillet #2012 #tchifamily #oxydatif #oxydatchif
C’est plein d’espoir et d’excitation que nous avon C’est plein d’espoir et d’excitation que nous avons le plaisir de vous annoncer notre présence en chair et en os à :📍Biotop Montpellier dimanche 26 & lundi 27 janvier aux Grands Chais à Mauguio avec en guest cette année @romualdambitio pour représenter les gaules de bois ! @biotopwines 📍chai! A Angers dimanche 2 fevrier au chai 1006 le seul salon des artisans vinificateur. N’y seront présentés que les vins des gaules de bois @chai.lesalon 📍 la levée de la Loire, lundi 3 et mardi 4 février à Angers au parc des expositions. Avec @romualdambitio  mais nous ne présenterons que les vins du domaine @laleveedelaloire📍Biotop Nice lundi 24 février à la Villa Arson avec les vins Barouillet et Gaules de bois📍Biotop Strasbourg lundi 3 mars au Pavillon Joséphine  vous aurez la chance de rencontrer la merveilleuse @estelle_clld qui présentera les vins. Barouillet et Gaules de bois. On a hâte de trinquer avec vous tous !
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Salut mon vieux … G. 🖤 Salut mon vieux … G. 🖤
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